啤酒配大闸蟹是否会导致肚子疼的问题存在争议。一些人认为，大闸蟹与啤酒中的某些成分可能会引发不适或消化不良，导致肚子疼。但实际上，这可能与个人体质、食用量以及大闸蟹的新鲜程度有关。无法一概而论啤酒配大闸蟹一定会引发肚子疼。建议适量食用，并确保大闸蟹新鲜烹饪。
啤酒与大闸蟹的搭配可能会引发身体不适，因为它们都属于寒性食物，过量食用会增加身体的寒凉程度，容易导致消化不良，啤酒中的酒精可能与大闸蟹中的某些成分产生反应，对身体健康造成不良影响，建议在享用大闸蟹时适量饮用啤酒或选择其他饮品。
大闸蟹性质寒凉，带有湿气，对于体质虚寒或皮肤易过敏的人群，应避免同时食用大闸蟹和啤酒，以免引起肠胃不适或引发过敏反应，在烹饪大闸蟹时，可以先将其放在水中养一下以吐沙，然后将蟹背朝下放在锅子中，加入生姜和啤酒，再配以生抽、糖和少许水混合稀释的调料一同蒸煮。
尽管偶尔同时食用大闸蟹和啤酒不会立即引发问题，但长期大量摄入可能导致嘌呤摄入过多，从而引发高尿酸血症和痛风，在品尝这道美味佳肴的同时，我们也应该注重身体健康，适量食用，合理搭配饮品，更为合适的搭配推荐为黄酒、白酒等具有驱寒作用的饮品，或是白葡萄酒等具有杀菌作用的酒品。
